13 نکته کلیدی برای از بین بردن هوس شیرینی‌جات
همه ما می‌دانیم که مصرف شیرینی‌جات برای بدن مضر است، اما گاهی اوقات واقعا نمی‌توانیم جلوی میل به شیرینی را بگیریم و ناچار به مصرف آن می‌شویم. اما علت میل به شیرینی چیست و چطور می‌توان این هوس را برطرف کرد؟ در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با روش‌هایی برای از بین بردن هوس شیرینی‌جات آشنا شوید.
روش‌های موثر برای رفع هوس شیرینی
میل شدید به خوردن شیرینی‌جات معمولا به دلایل مختلفی ایجاد می‌شود. در اکثر مواقع استرس، تغییرات هورمونی و رژیم غذایی نامناسب موجب می‌شود تا میل شما به مواد غذایی شیرین بیشتر شود.
در پاسخ به این سوال که میل به شیرینی کمبود چه ویتامینی است باید بگوییم که یکی از مهم‌ترین دلایل هوس شیرینی کمبود ویتامین‌های گروه B، به ویژه B1 و B6 است. کمبود این ویتامین‌ها موجب ضعف و بی‌حالی می‌شود و در این شرایط میل شما به مصرف شیرینی‌جات بیشتر می‌شود.
در ادامه به روش‌های کاربردی برای از بین بردن هوس شیرینی‌جات اشاره شده است.
۱- آب بیشتری مصرف کنید
شاید عجیب به نظر برسد، اما زمانی که بدن شما به اندازه کافی هیدراته شود، کمتر هوش شیرینی می‌کنید. سعی کنید در طول روز مقدار بیشتری از آب استفاده کنید و هر زمان که هوس شیرینی می‌کنید، یک لیوان آب بنوشید.
۲- مواد پروتئینی بیشتری مصرف کنید
اگر در رژیم غذایی‌تان از پروتئین‌های حیوانی و گیاهی به مقدار محدود استفاده می‌کنید، ممکن است در طول روز میل بیشتری به مصرف شیرینی‌جات داشته باشید. به طور کلی کاهش سطح پروتئین در بدن موجب کاهش سطح قند خون می‌شود و از همین رو شما میل بیشتری به خوردن مواد شیرین خواهید داشت.
برای از بین بردن هوس شیرینی‌جات و شکلات باید مصرف مواد پروتئینی مثل انواع گوشت، حبوبات، تخم مرغ لبنیات را افزایش دهید و در کنار آن سعی کنید از کربوهیدرات‌ها و مواد نشاسته‌ای مثل نان، ماکارونی، برنج و سیب زمینی به مقدار کمتری استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: آیا چیزی به نام قند سالم وجود دارد؟
۳- مقدار نمک کمتری استفاده کنید
بهتر است بدانید که خوردن نمک زیاد میل شما را به شیرینی‌جات افزایش می‌دهد و هر چقدر بیشتر نمک استفاده کنید، بیشتر هوش شیرینی می‌کنید. برای رفع این مشکل باید از نمک کمتری در غذاها استفاده کنید و از مصرف غذاهای شور اجتناب کنید.
۴- مطمئن شوید که به کمبود آهن مبتلا نیستید
جالب است بدانید که کمبود آهن موجب ایجاد رخوت و کاهش انرژی بدن می‌شود و در این شرایط بدن شما به دنبال چیزی است تا به سرعت انرژی بیشتری در اختیارتان قرار دهد.
بیشتر خانم‌ها در روزهای قاعدگی میل شدیدتری به شیرینی‌جات دارند و یکی از مهم‌ترین دلایل این موضوع، کمبود آهن است. برای رفع این مشکل باید آزمایش بدهید و در صورت نیاز زیر نظر پزشک متخصص از مکمل‌های آهن استفاده کنید.
۵- به اندازه بخوابید
خواب ناکافی موجب ترشح هورمون مربوط به گرسنگی یا همان هورمون گرلین در بدن می‌شود و از همین رو اگر شب‌ها به درستی نخوابید، در طول روز میل بیشتری به غذا خوردن خواهید داشت و تمایل شما به انواع غذاهای شیرین نیز بیشتر می‌شود. در این شرایط بدن سعی می‌کند تا با مصرف غذا و شیرینی‌جات بیشتر، انرژی شما را افزایش دهد و احساس بهتری به شما ببخشد.
۶- استرس را از خودتان دور کنید
استرس یکی دیگر از عوامل موثر بر افزایش میل به شیرینی‌جات است. در واقع استرس موجب ترشح هورمون کورتیزول در بدن می‌شود و در این وضعیت بدن شما با مصرف شیرینی، به دنبال سریع‌ترین راه برای افزایش انرژی خواهد بود. جالب است بدانید که تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف شکر می‌تواند سطح هورمون استرس را در بدن تا سه برابر افزایش دهد.
بیشتر بخوانید: ۵ صبحانه کم کالری که شما را لاغر می‌کند
۷- میزان قند خونتان را ثابت نگه دارید
اگر از رژیم‌های کاهش وزن پیروی می‌کنید، سعی کنید در روز از تنقلات مقوی و سالم استفاده کنید و مراقب افت قند خونتان باشید. افت قند خون موجب ارسال سیگنال‌هایی از مغز می‌شود و به بدن دستور می‌دهد که هر چه سریع‌تر قند و شیرینی مصرف کند تا سطح قند خون افزایش پیدا کند.
برای جلوگیری از بروز این مشکل نباید وعده‌های غذایی‌تان را حذف کنید و در طول روز نیز می‌توانید از انواع سالاد، آجیل و تنقلات سالم برای جلوگیری از گرسنگی و افت قند خون استفاده کنید.
۸- غذاهای سرشار از فیبر مصرف کنید
مصرف فیبر میل شما را به غذا خوردن کاهش می‌دهد و به تثبیت قند خون نیز کمک می‌کند. مصرف انواع میوه، سبزیجات و غلات در طول روز موجب می‌شود تا کمتر هوس شیرینی کنید و دچار افت قند خون نیز نشوید.
۹- میوه بخورید
میوه‌ها حاوی قندهای طبیعی، فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف هستند و از همین رو برای درمان طبیعی هوس شیرینی و جلوگیری از افت قند خون می‌توانید از میوه‌های مختلف استفاده کنید.
مصرف میوه در ثبات قند خون نیز موثر است؛ فیبر موجود در آن از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند و می‌تواند علاقه زیاد به شیرینی‌جات را نیز کاهش دهد.
۱۰- آدامس بدون قند بجوید
جویدن آدامس یک راه ساده برای کنترل هوس شیرینی است که به شما کمک می‌کند احساس گرسنگی و میل شدید به خوردن شیرینی‌جات را تا حدی فراموش کنید. به خاطر داشته باشید که برای کاهش میل به شیرینی‌جات باید از آدامس‌هایی که فاقد قند هستند استفاده کنید.
۱۱- از مکمل کروم استفاده کنید
کروم یک عنصر سه ظرفیتی کمیاب و ضروری در بدن است که به عنوان داروی کاهش میل به شیرینی نیز شناخته می‌شود. در واقع کمبود این عنصر در بدن موجب افزایش میل به شیرینی‌جات می‌شود.
مصرف کروم موجب افزایش اثرات انسولین و کاهش سطح گلوکز در بدن می‌شود. مصرف کروم در افراد مبتلا به پیش دیابت و دیابت موجب تنظیم قند خون، کاهش میل به شیرینی‌جات و همچنین بهبود تولید انسولین در بدن می‌شود.
کروم در سبزیجات مثل بروکلی، سیب زمینی و لوبیا سبز یافت می‌شود و در گوشت گاو و مرغ، میوه‌هایی مثل سیب و موز و همچنین شیر و لبنیات نیز وجود دارد. اگر قند خونتان بالا است و دائما هوس شیرینی می‌کنید، بهتر است زیر نظر پزشک متخصص از مکمل کروم استفاده کنید.
به خاطر داشته باشید که خانم‌های باردار و شیرده به هیچ عنوان نباید از این مکمل استفاده کنند.
بیشتر بخوانید: ترفندهای جالب برای کاهش دادن کالری در غذاها
۱۲- مصرف غذاهای فرآوری شده را کنار بگذارید
بهتر است بدانید که غذاهای فرآوری شده درست مثل مواد مخدر اعتیاد آور هستند و موجب افزایش سطح دوپامین در بدن می‌شوند. مصرف شیرینی‌جات نیز دقیقا همین تاثیر را در بدن دارد و به خاطر لذتی که بعد از مصرف در بدن ایجاد می‌شود، اعتیاد آور است.
مصرف غذاهای فرآوری شده میل شما به شیرینی‌جات را بیشتر می‌کنند و خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهند. پس از مدتی متوجه می‌شوید که دائما در حال مصرف این غذاها هستید و بدن شما به مصرف غذاهای ناسالم و شیرین معتاد شده است!
۱۳- از ترکیب روغن نارگیل و عصاره نعنا استفاده کنید
برای مبارزه با هوس کردن شیرینی‌جات می‌توانید نصف فنجان روغن نارگیل را روی حرارت کتری آب کنید. در ادامه آن را با ۲ قاشق چای‌خوری عصاره نعنا ترکیب کنید. سپس این ترکیب را در قالب‌های کوچک بریزید و آن را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید. می‌توانید از این ترکیب در زمان‌هایی که هوس شیرینی می‌کنید، استفاده کنید.
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا به ۱۳ نکته کلیدی برای از بین بردن هوش شیرینی‌جات اشاره شد. به خاطر داشته باشید که مصرف شیرینی‌جات هیچ فایده‌ای برای بدن شما ندارد و تنها یک هوس آسیب زننده است. سعی کنید تا حد امکان از شیرینی‌جات و مواد قندی به مقدار محدود استفاده کنید یا آن‌ها را به صورت کامل حذف کنید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
