طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی؛ یک ایده جذاب یلدایی
ژله هندوانه لیوانی یکی از محبوب‌ترین انواع ژله برای شب یلدا است که برای درست کردن آن به سه رنگ ژله سبز، سفید و قرمز رنگ نیاز دارید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی و همه فوت‌وفن های درست کردن آن آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این ژله ابتدا باید ژله سبز رنگ را با آب جوش ترکیب کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا آماده شود، سپس صبر کنید تا ژله خنک شود و بعد شیر را با آن ترکیب کنید. ژله را در چند لیوان بریزید و لیوان‌ها را در یخچال قرار دهید.
لایه دوم ژله را به همین شکل با رنگ سفید و لایه سوم را با رنگ قرمز آماده کنید و به ترتیب در لیوان‌ها بریزید. در نهایت ژله را برای ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شود. برای خواندن جزئیات طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی می‌توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
مواد لازم برای ژله هندوانه لیوانی
ژله قرمز۲ بستهژله سبز۱ بستهژله آلوئه ورا۱ بستهآب جوش۱ لیوان برای هر بستهشیر۲/۳ لیوان برای هر بستهشکلات چیپسیبه مقدار لازم
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی
مدت زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقهدرجه سختی: آسانمناسب برای: ۹ نفر
مرحله اول: ژله سبز را آماده کنید
برای درست کردن لایه اول ژله هندوانه باید ژله سبز رنگ را با آب جوش ترکیب کنید و خوب هم بزنید. در ادامه آن را روی حرارت کتری قرار دهید. اجازه دهید ژله در آب حل شود. سپس صبر کنید تا ژله کمی خنک شود و بعد ۲/۳ لیوان شیر ولرم را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
حالا ژله را به تعداد لیوان‌هایی که دارید تقسیم کنید و در لیوان‌ها بریزید. سپس لیوان‌ها را در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد. به خاطر داشته باشید که در زمان ترکیب کردن ژله و شیر دمای این ۲ باید یکسان باشد، در غیر این صورت شیر بریده می‌شود.
مرحله دوم: ژله سفید را آماده کنید
در این مرحله از درست کردن ژله چند رنگ در لیوان باید ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش ترکیب کنید و آن را روی بخار کتری قرار دهید تا کاملا در آب حل شود.
صبر کنید تا ژله خنک شود و بعد شیر ولرم را به ژله اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا می‌توانید ژله سفید را تقسیم کنید و به مقدار مساوی در لیوان‌ها (روی لایه سبز) بریزید و سپس لیوان‌ها را دوباره در یخچال قرار دهید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ژله انار با بستنی
مرحله سوم: ژله را آماده کنید
در آخرین مرحله از درست کردن ژله هندوانه لیوانی باید ۲ بسته ژله قرمز رنگ را با ۲ لیوان آب جوش ترکیب کنید و مثل روش‌های قبل روی بخار کتری قرار دهید. زمانی که ژله در آب حل شد، صبر کنید تا خنک شود و بعد شیر را اضافه کنید.
حالا این ژله را روی لایه سفید رنگ بریزید. لیوان‌ها را برای حدود ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله به طور کامل سفت شود. در انتها روی ژله هندوانه را با شکلات‌های چیپسی تزیین کنید. ژله هندوانه لیوانی شما آماده است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ژله آب هویج
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی
در این بخش به چند نکته طلایی برای درست کردن ژله هندوانه لیوانی اشاره شده است. با ما همراه باشید.
برای درست کردن این ژله می‌توانید به جای شیر از بستنی آب شده نیز استفاده کنید.در زمان ترکیب کردن ژله با شیر باید دمای این دو یکسان باشد، در غیر این صورت شیر می‌برد.قبل از اضافه کردن هر لایه باید صبر کنید تا لایه قبل به خوبی خودش را بگیرد.برای سرعت بخشیدن به روند آماده شدن ژله هندوانه با پودر ژلاتین می‌توانید آن را در فریزر قرار دهید.برای این که ژله هندوانه شما خوشرنگ‌تر شود، می‌توانید مقداری رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.به منظور خوشمزه‌تر شدن ژله هندوانه لیوانی می‌توانید برای درست کردن ژله قرمز رنگ به جای آب از آب هندوانه طبیعی استفاده کنید.برای تزیین روی این ژله می‌توانید به جای شکلات از دانه‌های هندوانه نیز استفاده کنید یا چند اسکوپ هندوانه روی ژله قرار دهید.در صورت تمایل می‌توانید برای درست کردن این ژله لیوانی از تکه‌های میوه نیز استفاده کنید.برای ژله سبز رنگ می‌توانید از ژله کیوی یا طالبی استفاده کنید.در صورتی که برای درست کردن این ژله از بستنی استفاده می‌کنید، بهترین گزینه بستنی وانیلی است.
در این مقاله از بخش آشپزی اکالا به طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی و همه فوت‌وفن های درست کردن آن اشاره شد. اگر به دنبال یک ایده ساده و جذاب برای شب یلدا هستید، حتما این ژله را آماده کنید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
