نخود و لوبیای ایرانی در سفره خارجیها/ بازار داخلی با کمبود حبوبات مواجه میشود؟
به گزارش تجارت نیوز،
حبوبات به عنوان یکی از منابع غذایی مهم در بسیاری از کشورها، نهتنها در تأمین نیازهای غذایی داخلی نقش دارند بلکه به عنوان یک کالای صادراتی نیز اهمیت ویژهای پیدا کردهاند، چراکه هر کدام خواص و کاربردهای خاص خود را دارند. این تنوع باعث میشود که کشورهای مختلف بتوانند محصولات متنوعی را به بازارهای جهانی عرضه کنند.
صادرات حبوبات تنوع بیشتری در سبد غذایی ایجاد میکند
در سالهای اخیر، صادرات حبوبات به یکی از اولویتهای تجاری کشورهای تولیدکننده تبدیل شده است. حبوبات شامل انواعی چون لپه، عدس، نخود و لوبیا هستند که نهتنها به دلیل ارزش غذایی بالا، بلکه به خاطر قابلیت نگهداری طولانیمدت و قیمت مناسب، مورد توجه بازارهای جهانی قرار گرفتهاند.
از مؤلفههای اصلی برای صادرات حبوبات میتوان به این موضوع اشاره کرد که صادرات حبوبات قادر است به تقویت اقتصاد کشاورزی کشورها کمک کند و فرصتهای شغلی جدیدی ایجاد کند. این موضوع بهویژه در کشورهایی که کشاورزی بخش عمدهای از اقتصاد آنها را تشکیل میدهد، اهمیت دارد.
همچنین صادرات حبوبات میتواند منبع درآمد قابل توجهی برای کشورهای تولیدکننده باشد و به رشد اقتصادی آنها کمک کند. با صادرات حبوبات، کشورها میتوانند تنوع بیشتری در سبد غذایی خود ایجاد کنند و از مزایای تغذیهای آنها بهرهمند شوند.
نوسان بازار داخلی در صورت صادرات بیش از حد
یکی از بزرگترین چالشها در صادرات حبوبات، احتمال کمبود این محصولات در بازار داخلی است. اگر صادرات بیش از حد باشد، ممکن است قیمتها در بازار داخلی افزایش یابد و دسترسی مردم به این منابع غذایی کاهش یابد.
در برخی موارد، محصولات وارداتی ممکن است با قیمت پایینتری عرضه شوند و این موضوع میتواند بر تولیدکنندگان داخلی تأثیر منفی بگذارد.
در حالی که صادرات حبوبات و محصولات کشاورزی در کشور به مرحله اجرایی نزدیک میشود، مقامات مسئول بر لزوم تعیین شرایط و ضوابط شفاف تأکید دارند.
صادرات حبوباتی که ماندگاری بالایی دارند، ضروری است
سید عبدی افتخاری، دبیر انجمن حبوبات ایران، در گفتوگو با تجارتنیوز به بررسی چالشها و فرصتهای پیش روی صادرات حبوبات و تأثیر آن بر بازار داخلی پرداخت.
او گفت: در ارتباط با رأی صادره دیوان عدالت اداری باید عنوان کرد که ساختار اجرایی و عملیاتی باید توسط دولت اعلام شود. نظر فعالان حوزه این است که صادرات در فصولی از سال برای بخشی از حبوبات با توجه به مدت کم ماندگاری ضرورت دارد.
کشور کمبودی در زمینه حبوبات ندارد
دبیر انجمن حبوبات ایران درباره صادرات نخود رسمی یا سفید، گفت: صادرات نخود رسمی در فصل برداشت میتواند برای تولیدکنندگان انگیزه مضاعف ایجاد کند. کیفیت بالای حبوبات ایرانی خود عامل مهمی برای تنظیم بازار و جلوگیری از واردات بیرویه است.
او ادامه داد: درحال حاضر واردات حبوبات به صورت سیستمی توسط وزارتخانههای متولی مدیریت میشود و کمبود این کالا در کشور پیش بینی نمیشود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: بهتر است که در فصل برداشت، صادرات کالا انجام شود و در صورت نیاز در برخی فصلها آن را با قیمت مناسب وارد کشور کرد. همچنین امید است که دستگاههای متولی دولتی در نخستین فرصت، شرایط صادرات محصولات را در فصل مناسب اعلام کنند.
